miffyのひとりごと

りんごが残っていたので、　りんごジャム　を作りました。

以前、　ブルーベリーサワージャム　を作って以来、手作りジャムに
少々ハマっていたのですが、最近はめっきり・・・（笑）
今回は、久しぶりに作りました。

＜材料＞



　りんご　　　砂糖　　　レモン汁　　　水

砂糖以外の材料を入れ、煮ます。
アクをとり、砂糖を１／２入れて、煮る。
残りの砂糖を入れて、さらに煮る。

最初の砂糖を入れた時　↓



できあがり♪　↓



参考にしたレシピの砂糖の分量より少なめにしましたが、味は甘めに
仕上がりました。

りんごの皮を入れると、赤い色のジャムに仕上がります。
今回は、皮なしで作りました。

パンにのせたり、ヨーグルトに入れて食べようと思います☆
楽しみ〜♪

ジャム作り熱、再発か〜！？（笑）

　
ブログランキングに参加中。
応援してくれるとうれしいです。
ぽちっとクリックお願いします♪
　　

こちらにも参加してみました。
応援、よろしくお願いします☆

舞浜地ビール工房　ロティズ・ハウス　でたらふく食べて飲んだ私たち。

でも、心残りにしていることがありました。
それは・・・　　季節限定の地ビールを飲んでいなかったこと！！（笑）

イクスピアリ内のスーパーで売っていたので、お土産として購入してきました。
こういうことだけは、抜かりない私です。　あははっ。

舞浜地ビール　ハーヴェスト・ムーン　ゆずエール　



ゆずが描かれているラベル、かわいいです♪　　女性を意識したのかな？

栓を抜くと・・・　　ゆずの香りがふわ〜っと♪　いい香り〜♪

ライトなエールに国産のゆず果汁を加えて発酵させたそう。
口当たりが軽いので、とっても飲みやすいです。

黒ビール好きの旦那の口には、合わなかったようですが、私は美味しく
いただきました☆

鍋料理やエスニック料理に合うビールのようです。

次の季節限定の味は何だろう・・・と気になっている私でした♪

今回で、ディズニーリゾート編は終了です。
って、一応報告してみましたが、関係ないですね〜　（笑）


ブログランキングに参加中。
応援してくれるとうれしいです。
ぽちっとクリックお願いします♪
　　

こちらにも参加してみました。
応援、よろしくお願いします☆

親戚から、１００％のりんごジュースをいただきました♪

旦那の出身地の話は、記事で何度か取り上げていると思いますが、
私の両親の出身地の話は、まだしていなかったような気が・・・
両親の出身地は、りんごで有名な　青森県　です。

なので、冬になると実家には大量の　りんご　が届きます♪
贅沢なことなのですが、　りんご＝いただくもの　をいう図式が私の頭の中に
出来上がっています。

１００％リンゴジュース



↑　農家で作られて、そのまま送られてきたという感じが漂っています（笑）

りんご本来の甘みで、さっぱりしたお味。
これが美味しいぃぃ〜のです♪

お取り寄せもできるようですね〜
私はしたことがありませんが・・・　　あはっ！

青森のりんごジュースといえば・・・　　
ねぶた　が描かれた缶も迫力があっておもしろいですよ♪
ご覧になられた方、いらっしゃるでしょうか〜？

今回は・・・　　画、載せません（笑）
またの機会にしますね〜☆


ちなみに、私は青森県生まれ、青森県育ちではありません。
って、別にそんなことはどうでもいいですね。。

　
ブログランキングに参加中。
応援してくれるとうれしいです。
ぽちっとクリックお願いします♪
　　

こちらにも参加してみました。
応援、よろしくお願いします☆

今回は、　釧路棒鮨本舗　をご紹介します♪

こちらのおすすめ商品、　くしろさんぼう寿司　はちょうど１年前に初めて
出合いました。　それ以来、大ファンに♪
夜ご飯の１品にしようと、購入しました。

くしろさんぼう寿司　　　１０５０円



すし飯に、脂ののったさんまをのせ、昆布で巻いてあります。
すし飯とさんまの間には、　しょうが　が入っています。
このしょうががアクセントとなって、とっても美味しいぃぃ〜〜♪のです。

こちらのお寿司、食材にも大変こだわりがあるそうで。
特に、昆布。

道東でとれる世界一長いなが昆布、毎年６月初旬にだけに行われる　間引き漁　で
とれるものを使っているそうです。　これを　さおまえ昆布　というそう。
それをさらに、旨みを引き出すために３年間寝かせて熟成させて使用している
というほどのこだわり！　　（ＨＰより）

こだわっているだけあって、本当に美味しいです♪

この美味しいお寿司とともに、こちらも一緒にいただきました。



いやぁ〜　最高の夜ご飯になりました！（笑）

こちらのくしろさんぼう寿司、冷蔵庫へ入れるとご飯がかたくなってしまうので、
常温　に置いてくださいね〜☆


釧路棒鮨本舗　関連記事↓
http://miffy777.blog87.fc2.com/blog-entry-5.html


ブログランキングに参加中。
応援してくれるとうれしいです。
ぽちっとクリックお願いします♪
　　

こちらにも参加してみました。
応援、よろしくお願いします☆

先日、北海道に住んでいる旦那の親戚の方から、いただきものを♪

それは、　トマトジュース　ですっ！！
自宅で栽培したトマトを自分たちで絞って作った、手作りのトマトジュース。



完熟トマトと塩のみで作られているそう。

トマトジュースって苦手な方も多いですよね〜？
トマトジュースが嫌いな旦那も、このトマトジュースなら飲めるのです。
完熟トマトを使用しているからでしょうか？　
とろーっとしていて、まろやかです。　飲みやすいです。

トマトが赤いのは、　リコピン　という色素によるものだそう。
リコピンには、がんや生活習慣病を予防できる効果があるということが
最近わかったそうです。

う〜ん、　これは、我が家にぴったりっ！！！　（笑）


このトマトジュース、　オオカミの桃　という名前で販売されています。

この由来は・・・
トマトのラテン語の学名 （リコペルシコン エスカレンタム ミル）からつけられたそうで、　リコペルシコン ＝ オオカミの桃　だそうですよ。

美味しいので、ぜひ一度お試しを〜♪


ブログランキングに参加中。
応援してくれるとうれしいです。
ぽちっとクリックお願いします♪

こちらにも参加してみました。
応援、よろしくお願いします☆