miffyのひとりごと

昨日の晩ご飯は、私にとって　再チャレンジ　でした（笑）

というのも、以前　天ぷら　をつくったのですが、　う〜ん　という出来だった
のです。
以来、天ぷらを作らなかった・・・　（わざと避けていたんですが）
結婚してから２度目の天ぷらです。

なぜ作ろうと思ったのか。。
スーパーで安い　わかさぎ　が売っていたから。
「わかさぎの天ぷら、食べた〜い」と思ってしまったのです（笑）

５／２８（月）　夜ごはん
　天ぷら
　ベーコンときのこたっぷりソテー
　浅漬け



天ぷら　のごく一部です。　
少しだけ作ろうと思ったのですが、気がついたら大量になってしまいます
よね〜（苦笑）
舞茸・椎茸・大葉・なす・にんじん・わかさぎの天ぷらです。
天つゆ　と　塩　でいただきます。

メインの　わかさぎ　です♪　　アップで。
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天ぷら　食べるのはいいのですが、作るのはやっぱり苦手。。
カラッと揚がらないし（特に大葉）、要領が悪いので時間がかかるし、胸やけ
するし（涙）

旦那いわく、前回より美味しいよっ！！　と。
やっぱり前回は相当まずかったのね・・・（笑）

結局胸やけしてしまったので、私はほとんど食べられず。
天ぷら　は誰かに作ってもらって食べるのがいいかな〜♪

あまりにもバタバタした晩ご飯だったので、きのこのソテーと浅漬けの写真は
撮れず。
激疲れの晩ご飯の支度でした。

我が家で　天ぷら　を　再々チャレンジ　する日は来るのかなぁ〜


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