2007

06.11

« 梅酒づくり »

今年も　梅　が出回る時季になりましたね〜
我が家でも、昨年から　梅酒　を作っています。

昨年は、私好みの甘めに作ったので、
旦那曰く　「もうちょっとすっきりした梅酒を作ってほしい！！」　と。

なので今年は、甘めのもの　と　すっきりしたものの　２種類作ることにしました。

水につけて、アク抜き中↓

梅酒1

昨年はただ水で洗うだけだったのですが、梅を作っている農家の方のＨＰで
梅酒の作り方を確認したところ、アク抜きをする　とあったので、今回はアク抜き
してみました。
味、違うのかなぁ〜？

こちら↓は、旦那希望の　すっきり味バージョン　（笑）です。

梅酒2

飲み頃になる１年後が待ち遠しいです☆


ブログランキングに参加中。
応援してくれるとうれしいです。
ぽちっとクリックお願いします♪


おいしいもの:  トラックバック(0)  コメント(4) ▲

    2007

06.11

« パン教室　「セサミキッチン」 »

先週ですが、パン教室へ行ってきました。

今回は　「セサミキッチン」　というパンを作りました。
黒ゴマを混ぜ込み、型にふたをして焼きました。

セサミキッチン1

スライスすると・・・

セサミキッチン2

中にも、黒ゴマたっぷり♪

セサミキッチン3

照り焼きチキンを入れて食べると美味しいよ♪と先生から教えてもらったので、早速照り焼きチキンを作り、きゅうり、トマト、レタスを入れて食べました。

ボリュームたっぷりで、食べづらかったですが（笑）
黒ゴマの香ばしい味がして、美味しかったです☆


ブログランキングに参加中。
応援してくれるとうれしいです。
ぽちっとクリックお願いします♪


手作りパン＆スイーツ:  トラックバック(0)  コメント(2) ▲

 |TOP|