miffyのひとりごと

先日、友人からいただきものをしました♪

説明を読んで、思いました。

ん？　何これっ？



見た目は、普通です。

説明書きによると・・・
これは、
採れたてのフレッシュなスイーツを凍結真空乾燥した後に、素材の持つ美しさ、機能をそのままに、真空、加圧を用いてチョコレートを組織の隅々まで完全に染み込ませる新製法（ＦＣＯＭ製法）で作られたものだそう。

ちょっと長文だったので、理解するのが難しかったです（笑）

要は、特殊な方法でチョコレートを染み込ませたスイーツらしい。
省略しすぎて、すみません・・・

４種類入っていました。
ストロベリー


キウイ



カシス



コーン



ストロベリーとカシスは、断面がわかるように切ってみたのですが、ホワイトチョコレートが染み込んでいるのがわかるでしょうか？

私には、イマイチわからなかったのですが（笑）
入っているような、入っていないような・・・

食べてみると、スイーツの甘酸っぱい味もするし、ホワイトチョコの味もする！
なんとも不思議なスイーツでした。
意外にも、　コーン　が私好み♪

まさしく　新食感スイーツ　でした。


株式会社エフコム　Ｑｕａホワイトシリーズ
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