miffyのひとりごと

以前ご紹介した　ブルーベリー酢　ですが、まだまだマイブームです☆

漬け込んだ実を取り出し、今回は　ブルーベリーサワージャム　を作りました。
前回のブルーベリーは、酢を飲むときに毎回トッピングとして入れ、結局全部食べてしまいました〜（笑）

水、グラニュー糖を入れ煮込む（ブルーベリーをつぶす）だけなので、簡単。
あっという間に、完成です！



見ため、あまり美味しそうに見えませんが。。
アイスに添えて食べてみました。



ほのかに酸味がきいています。
煮込んでいるときに、ほとんど酸がとんでいるよう。

手作りのジャムって美味しいぃぃ〜♪

きっと自分で作ったからでしょうかねぇ〜（笑）
今度はジャム作りにハマりそうです☆　←　かなり単純


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