miffyのひとりごと

ブログ再開といいつつ、なかなか更新できていないですが・・・（笑）

先日、ひっそりとブログ再開宣言をしたのですが、多数のコメントをいただき
とってもうれしく思っております<(_ _)>
お休み中も、皆さん遊びにいらしてくださっていたようで、本当にうれしい限りです。
ありがとうございますm(__)m

なかなか皆さんのところへ遊びにいけないのですが、お許しください。


復帰第一弾として、お料理教室の記事を♪
しばらく記事を書いていないので、すっかり書き方を忘れてしまっている私です（笑）

４月のメニュー
　ラングドシャ
　シュークリーム＆エクレア

ラングドシャ



大好きなクッキーのうちのひとつです♪
材料は、卵白・バター・砂糖・薄力粉・バニラオイルといたってシンプル。
材料を混ぜて、焼くだけ。
こんなに簡単に作れるとは、知りませんでした。

シュークリーム＆エクレア



形がいびつなのは、ご愛敬で（笑）
クリームは２種類。　
ホイップクリームとカスタードクリームを混ぜたものと、ホイップクリームに
スライスアーモンドと砂糖で作ったプラリネを混ぜたもの。

生地が膨らむか不安でしたが、なんとか出来上がりました。
個人的には、ホイップクリームとカスタードクリームを混ぜたクリームだけでも
よかったかなぁ〜　あははっ。


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